A hétvégi kulinĂĄris tobzĂłdĂĄs és egy hétfĂľi epernap utĂĄn csak egyszerĂť Ă­zekre vĂĄgytam. Hogy konkrétan mit fĂľzzek, arra bĂ­ztam, mit lĂĄtok meg a piacon. A hét elején sajnos csak egy-két ĂľstermelĂľ ĂĄrul, de ez a zĂśldbab mintha rĂĄm vĂĄrt volna: az utolsĂł zacskĂłval hoztam haza.

Ezt a fĂľzeléket kétféleképpen szoktam fĂľzni: otthonrĂłl a pirospaprikĂĄs, fokhagymĂĄs, kapros, tejfĂślĂśs receptet hoztam, ez a "light" verziĂł késĂľbb ĂĄllt Ăśssze. KĂźlĂśnĂśsen a zsenge zĂśldbabbĂłl finom, azoknak ajĂĄnlom, akik tényleg szeretik ennek a zĂśldségnek az Ă­zét.

HozzĂĄvalĂłk:

1 kg zĂśldbab

1 csomag petrezselyem

1 fej hagyma

1 gerezd fokhagyma ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/13/zo...