Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldbab leves
sponsored links
Eredetileg frankfurti levest akartam ma fõzni, de nem kaptam kelkáposztát szépet, így vettem zöldbabot és ebbõl készült finom leves.
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma felkockázva, kis oliva olaj, 3-4 db sárgarépa felkockázva, 2-3 zöldség felkockázva, 1 zellerzöld, szárított petrezselyem, só, õrölt bors ízlés szerint, 1 tk. házi paprikakrém, tört pirospaprika, 2-3 db virsli felkarikázva, kevés liszt (ez elmaradhat), 1 üveg zöldbab
Elkészítés:
A zöldségeket megpucolom és felkockázom. A hagymát felkockázva kicsit megfonnyasztom kevés oliva olajon, majd hozzáadom a feldarabolt répát, zöldséget, picit párolom és hozzáadom a levétõl lecsepegtetett zöldbabot, átkeverem egy-két perc múlva hozzáadok pici lisztet, tört pirospaprikát, felöntöm vízzel és amikor kezd forrni hozzáadom az ízesítést, só, õrölt bors, zellerzöld, szárított petrezselyem. Mikor majdnem megfõ, a felkarikázott virslit picit elõpirítom kevés zsíradékon és hozzáteszem a leveshez, kevés házi paprikakrémmel ízesítem még és pár percet hagyom még összeérni. Tálalásnál aki szereti tejfölt is tehet hozzá, Mi nem szeretjük a tejfölös leveseket.
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma felkockázva, kis oliva olaj, 3-4 db sárgarépa felkockázva, 2-3 zöldség felkockázva, 1 zellerzöld, szárított petrezselyem, só, õrölt bors ízlés szerint, 1 tk. házi paprikakrém, tört pirospaprika, 2-3 db virsli felkarikázva, kevés liszt (ez elmaradhat), 1 üveg zöldbab
Elkészítés:
A zöldségeket megpucolom és felkockázom. A hagymát felkockázva kicsit megfonnyasztom kevés oliva olajon, majd hozzáadom a feldarabolt répát, zöldséget, picit párolom és hozzáadom a levétõl lecsepegtetett zöldbabot, átkeverem egy-két perc múlva hozzáadok pici lisztet, tört pirospaprikát, felöntöm vízzel és amikor kezd forrni hozzáadom az ízesítést, só, õrölt bors, zellerzöld, szárított petrezselyem. Mikor majdnem megfõ, a felkarikázott virslit picit elõpirítom kevés zsíradékon és hozzáteszem a leveshez, kevés házi paprikakrémmel ízesítem még és pár percet hagyom még összeérni. Tálalásnál aki szereti tejfölt is tehet hozzá, Mi nem szeretjük a tejfölös leveseket.