Zöldbab fasírt
sponsored links
A legutóbbi Erdélyi konyhában Zsuzsika vega-rovatában szerepelt ez a fasírt, én meg kedvet kaptam hozzá, mert mindenféle zöldséges fasírtot nagyon szeretünk.
Bár Zsuzsika tejfölös szószt is ajánl hozzá (ami mindeképp nagyon elkelne mellé), nálunk ez most közkívánatra elmaradt. Krumplipürével fogyasztottuk, a fasírtot természetesen olajmentesen sütöttem, kókuszzsírban.
Nagyon-nagyon finom, ropogós, ajánlom mindenkinek!
Hozzávalók :
- 30 dkg fagyasztott zöldbab
- 1 fej hagyma
- 1 cikk fokhagyma
- 1 tojás
- 4 evõkanál zsemlemorzsa
- só, bors ...