sponsored links

TalĂĄn nem a mostani melegrekord dĂśntĂśgetĂľ, "csak fagyit és semmi mĂĄst" kĂ­vĂĄnĂł, kĂĄnikulai idĂľre szabtĂĄk ezt a kissé bizarr kĂźllemĂť, de nagyon finom, pikĂĄns tekercset, mindenesetre nĂĄlunk a napokban illatozott frissen sĂźlve, magĂĄt kelletve.

Alaprecept egy SĂźtni jĂł! fĂźzetkébĂľl. EgynéhĂĄny dolgon kicsit itt, kicsit ott vĂĄltoztattam; a tésztĂĄba és a tĂśltelékbe is kerĂźlt illatos medvehagyma, a tĂśltelékben tĂśbb volt a hagyma és a paradicsomszĂłsz, és nem szalĂĄmival, de sonkĂĄval dĂşsĂ­totta.
A receptben fagyasztott spenĂłt szerepel, lehet ennek levével elég lett volna az eredetileg megadott folyadék mennyiség, én viszont friss spenĂłtot hasznĂĄltam. 

Finom, laktatĂł, de nem elnehezĂ­tĂľ. És friss! kovĂĄszosuborkĂĄval még finomabb :)

Fél adagot sĂźttĂśttem, a lentiekben az egész adaghoz valĂł mennyiségeket Ă­rom. 

FĂťszeres spenĂłtos koszorĂş - 16 szelet

hozzĂĄvalĂłk - tészta

75 ml + 4 ek spenĂłt blansĂ­rozĂł lé (vĂ­z)

5 ek olaj
20 dkg spenĂłt
4-5 levél medvehagyma
40 dkg liszt
1 tk sĂł ...