Zöld citromkrémes (lime) pite kókuszos alapon - No. 39
sponsored links
Egy könnyû citromos finomság, a nehéz karácsonyi ételek és a habos, édes desszertek után. Nekem kimondott jól esett. Finom citromkrém, kókuszos keksz alapon ami ellensúlyozza a savanyúságot.
A pite, a key lime pie mintájára készült, de mivel sajnos floridai lime-hoz tuti nem jutok hozzá így csak mezei limeból készült. A key lime-nak egyébként az a különlegessége, hogy nagyon aprócska és kimondottam Floridában terem.
Zöld citromkrémes pite kókuszos alapon
Keksz alap:
2 zacskó kókuszos keksz
fél kocka olvasztott margarin
A kekszet ledarálom, majd az olvasztott margarinnal összegyúrom. Kivajazott formába nyomkodom. 200 fokra elõmelegített sütõben kb 5 percet sütöm.
Krém:
2 tubus sûrített tej
4 tojás sárgája ...