A mai cĂ­m lehetett volna a "FelĂşjĂ­tott vĂĄltozat" is, ugyanis tavaly nyĂĄron készĂźlt mĂĄr valami hasonlĂł, de mivel az idei jĂłl vizsgĂĄzott, rĂĄadĂĄsul mutat néhĂĄny eltérést, Ă­gy megszolgĂĄlta a szereplési lehetĂľséget. SpĂĄrgaszezon van, igyekszem és tĂśrekszem a gyakori konyhai szerepeltetésére, amiben Herr Paprika remek tĂĄrs, szĂłval jĂśhet a fehér, jĂśhet a zĂśld, sĂźtve, fĂľzve, bĂĄrhogy, mi szeretjĂźk tĂśretlenĂźl. Az eredeti tervem most leves volt, egészen biztos volt a dĂśntés, aztĂĄn mielĂľtt fĂľzni kezdtem volna, valahogy elbizonytalanodtam, talĂĄn mégis inkĂĄbb tészta. Vagy mégis leves. Ne nevessenek, néha elĂľfordul az ilyesmi. VégĂźl Herr Paprika eldĂśntĂśtte a tĂĄvolbĂłl a kérdést. 

A rĂĄkhoz, spĂĄrgĂĄhoz, citromhoz, zellerszĂĄrhoz tĂĄrsult a végén egy kevés fĂźstĂślt paprika, ami egy kicsit csĂ­pĂľs és persze egyszerre fĂźstĂśs, szerintem remekĂźl passzolt a tĂśbbiekhez. A fĂźstĂślt paprikĂĄt egyébként a nyuszi hozta a konyhĂĄba, hogy kinek, azt nem ĂĄrulom el, lehet tippelni, aztĂĄn talĂĄlni vagy tévedni. LegkĂśzelebb ez a szép emlékĂť avokĂĄdĂłs bruschetta is megkapja a maga adagjĂĄt a dobozbĂłl.

Itt a vége, tészta fĂľ.

Tagliatelle zĂśld spĂĄrgĂĄval, rĂĄkkal

50 dkg zĂśld spĂĄrga

15-20 dkg tisztĂ­tott rĂĄk

30 dkg tagliatelle

1 kisebb citrom

fél deci szĂĄraz fehérbor ...

sponsored links