sponsored links

Ezt a receptet felejthetetlen nyaralĂĄsom alatt tanultam Erdélyben, CsĂ­kszentgyĂśrgyĂśn, és ott kĂźlĂśn megkértek, hogy ne zĂśldbabfĂľzeléknek hĂ­vjam, hanem zĂľdfuszulyka-fĂľzeléknek. Egyik alkalommal Ibike és férje jĂśtt ĂĄt hozzĂĄnk vacsora utĂĄn, és akkor faggattam ki, mit vacsorĂĄztak, és hogyan készĂ­ti ezt a fĂľzeléket. PĂĄr nappal késĂľbb Éva megfĂľzte nekĂźnk, de Ăľ mĂĄsképp készĂ­tette, mint Ibike, ezért mindjĂĄrt kétféle mĂłdjĂĄt tanultam meg, és természetesen beszereztem hozzĂĄ Kibéden ezt a csak ott lĂĄtott, széles, lapos, édes zĂśldbabot, majd hazaérkezésem mĂĄsnapjĂĄn elkészĂ­tettem. Nem lett ugyanolyan, mint az eredeti, de azért annyira finom volt, hogy szerintem érdemes kiprĂłbĂĄlni.

Nem is tudok jobb dolgot elképzelni szĂĄmomra, mint CsĂ­kszentgyĂśrgyĂśn tĂślteni egy szép nyĂĄri napot, megmĂĄszni a meredek hegyoldalt a bĂźdĂśs gĂśdĂśrig, ĂźldĂśgélni, nevetgélni a mĂĄmorĂ­tĂł illatĂş fĂťben, hallgatni a rovarok zĂźmmĂśgését, csodĂĄlni a pillangĂłk tĂĄncĂĄt, messzire, de tényleg nagyon messzire elnézni a szemben magasodĂł gyĂśnyĂśrĂť hegyekre, lesni a ...