Zuppa di frutti di mare a modo mio (Hobbychef)

TengergyĂźmĂślcsei leves, ahogy én csinĂĄlom

• 1 db baby polip  fele (17 dkg)
• 25 dkg garnéla rĂĄk
• 25 dkg fekete kagylĂł
• 1 kis doboz paradicsompĂźré (70 gr)
• 1 fej vĂśrĂśshagyma
• 2 szĂĄl Ăşjhagyma zĂśldestĂľl
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 db paradicsom
• 1 db csĂ­pĂľs hegyes paprika
• 4 db chili paprika
• citrom
• 1 db halĂĄszlé kocka
• 1 db csirkeleves kocka
• 1 db zĂśldségleves kocka
• olĂ­va olaj
• 1 dl brandy
• 2 dl fehérbor (Cserszegi fĂťszeres)
• sĂł
• fokhagyma petrezselyem fĂťszerkeverék
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt piros paprika
• oregano
• friss kakukkfĂť
• 1 csokor petrezselyem zĂśld
• fĂľzĂľ tejszĂ­n
• 1/2 bagett ...
  

Folytatás a blogon ... eshobbychef.blogspot.com/2011/07/zupp...