ElkészĂ­tettem egy adag vajastésztĂĄt a kĂśvetkezĂľkbĂľl:
2 bĂśgre liszt
1 bĂśgre hideg vaj
2 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja
1 csipet sĂł
1 kiskanĂĄl sĂźtĂľpor
A vajat elmorzsoltam a liszttel és ĂśsszegyĂşrtam a hozzĂĄvalĂłkkal. Gyorsan kell dolgozni, hogy a vaj ne olvadjon meg. Ha szĂźkséges, adhatunk hozzĂĄ kevés tejfĂślt.
FĂłliĂĄba csomagoltam és betettem a hĂťtĂľbe, legalĂĄbb egy ĂłrĂĄra pihenni. Megéri kivĂĄrni a pihentetési idĂľt.
AmĂ­g a tészta a hĂťtĂľszekrényben csĂźcsĂźlt, addig felkarikĂĄztam egy vĂśrĂśshagymĂĄt és vajjal elkevert olajban elkezdtem dinsztelni. HozzĂĄadtam egy felkarikĂĄzott édeskĂśményt, sĂłztam, borsoztam. Amikor minden puha volt ...

sponsored links