sponsored links

Mit tegyen egy jĂĄmbor, jĂłravalĂł zugevĂľ, ha egyszer rĂĄkĂ­vĂĄn egy kis tejszĂ­nes burgonyĂĄra, feketebors mĂĄrtĂĄssal?
Nos. HajĂĄban megfĂľzzĂźk a burgonyĂĄt (ha lehet, "kifli-" vagy "salĂĄta" krumplit hasznĂĄljunk)ForrĂł vajba tesszĂźk, megsĂłzzuk és meghintjĂźk petrezselyem zĂśldjével. FelforrĂłsĂ­tunk fĂľzĂľtejszĂ­nt (lehet mikrĂłban!) rĂĄĂśntjĂźk a krumplira és pĂĄr percig pĂĄroljuk, majd ĂśsszekeverjĂźk a kész borsmĂĄrtĂĄssal. Ja, a mĂĄrtĂĄshoz vajon hagymĂĄt pirĂ­tunk, rĂĄcsurgatunk két evĂľkanĂĄl citromlét és 5 percig fĂľzzĂźk.
Fél liter vĂ­zbe teszĂźnk két babérlevelet, egy csokor petruskĂĄt , 15-20 szem feketeborsot és jĂłl kiforraljuk. 5 dkg vajbĂłl, 5 dkg liszttel vilĂĄgos mĂĄrtĂĄst készĂ­tĂźnk, felĂśntjĂźk a fĂťszerek leszĂťrt levével és addig kevergetjĂźk, mĂ­g jĂłl be nem sĂťrĂťsĂśdik. Aki valĂłdi borsfĂźggĂľ, az még csipetnyi ĂľrĂśltet rĂĄszĂłr.

A kĂśrĂźlĂśttĂźnk ĂłlĂĄlkodĂł elszĂĄnt hĂşsevĂľk félrevezetése céljĂĄbĂłl sĂźthetĂźnk hozzĂĄ natĂşr ...