Zsúrkenyér és zsúrzsemle
sponsored links
A szomszédban elõkerült a kenyérsütõgép. Összemértem magamat vele, a gépi verzióval szemben elkészítettem Duende zsúrkenyerét, elõbb doboz, majd zsemle formában. Valahogy én jobban szeretem a kézi munkát, sokkal személyesebb, az ember õszinte kapcsolatba kerül a tésztával.
Hozzávalók:
500 g liszt
20 g friss élesztõ
1 csapott teáskanál só
2 csapott teáskanál cukor
3 dl tej
1 dl víz ...