Zsírban sült máj

2011-11-13

sponsored links


Bár már fûtött házakban élünk, meleg ruhákban járunk, a szervezetünk még mindig a természet része. Tartalékolásra buzdít, hiszen megjött a hideg. Zsírért kiált. Legalábbis az enyém. Zsíros kenyérre, hurka-kolbászra, kásákra és magas tápértékû ételekre vágyik. A tiétek nem?
Nálam ez jelzi a tél beálltát.
Biztos mindenki háza táján készül ilyen sült máj, amit kihûlve betakar a fûszeres zsír. Nagyon szeretjük.
Az lenne az igazi, ha kacsamáj sülne szárnyas zsírjában, én viszont valamiért ragaszkodom a mangalicához. Szóval ez most egy mangalicazsírban sült kacsamáj kakukkfûvel, majorannával és bacon-nel.
A recept kedvenc sörözõnk csapos hölgyétõl származik.
Hozzávalók: ...

Folytats a blogon ... kataspajza.blogspot.com/2011/11/zsirb...

sponsored links

Keres?s