Zsályás csirkemell gratin mártással
sponsored links
A héten szûrtem át a nyáron elkészített zsályás fûszerolajat, amit pecsenyékhez használok. (Nagyon egyszerû: az olajat megmelegítem, átöntöm egy 3 literes dunsztos üvegbe, tele teszem zsálya levelekkel, fokhagymával, durva tengeri sóval, borssal és mustármaggal ízesítem, aztán két hónapig felé sem nézek. Mikor elkészült, átszûröm csatos üvegekbe.) Mivel még virít a rengeteg zsálya a kertben, ma ...