Zsályás csirkemell baconben sütve

2017-06-06

sponsored links

Nagymamám adott zsályaleveleket, gondoltam még frissen készítek belõle valamit, így született meg ez a recept. Friss zsályalevelek hiányában akár bazsalikom levéllel is el tudom képzelni, de akár anélkül is.


Zsályás csirkemell baconben sütve

Hozzávalók:
  • 5 vékony szelet csirkemell
  • 3 cikk fokhagyma
  • olívaolaj
  • só
  • 2 ek citromlé
  • 12 dkg füstölt sajt
  • 5 szelet bacon
  • 10-15 db friss zsályalevél
  • 1 dl száraz fehérbor


Elkészítés:

A csirkemelleket egy nappal sütés elõtt bepácoljuk: sózzuk, bedörzsöljük zúzott fokhagymával, leöntjük olívaolajjal, citromlével és egy zárt dobozba egy éjszakára a htõbe tesszük.

Minden szelet baconre egy szelet csirkemellfilét teszünk (amit lecsepegtetünk az olajtól), ráhelyezünk 2-3 zsályalevelet (a zsályalevelek nagyságától függõen), a füstölt sajtot reszelve vagy szeletekbe is tehetjük rá, majd beborítjuk a bacon két végével. Egy tepsibe helyezzük a becsomagolt szeleteket, aláöntjük a bort, majd 180 fokon a bacon pirulásáig sütjük. Közben egyszer meglocsoljuk az alatta levõ borral, hogy ne száradjon ki.

Végre csodajó, "naprakiülnivaló" idõ van! :) Olyannyira, hogy már az árnyékot keressük. Elsõ babás nyár lesz az idei :)



Amikor mama altatni próbál, de a baba másképp gondolja. :)




Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...

sponsored links

Keres?s