ZsĂĄlyĂĄs burgonyafĂĄnk, almĂĄs-kĂĄposztĂĄval ĂŠs csirkemĂĄjjal avagy Egy estĂŠs kaland a Kedvencemmel

TĂśbb mint fél éve receptjeim jelennek meg a Kedvenc - Gasztro magazinban; ez szĂĄmomra maximĂĄlis megtiszteltetés, és a magazint mindenkinek tisztelettel ajĂĄnlom. 
PompĂĄs receptek a blogszférĂĄbĂłl, olvasĂłi-receptek, rejtvények, (pĂĄlyĂĄzatok) azaz egy jĂł Ă­zĂť szĂłrakoztatĂł, kikapcsolĂłdĂĄs, amit kihagyhatatlan fĂľzĂľcske kĂśvet ;)
SzĂłval amikor azt kérték tĂľlem, hogy kellene valami fĂĄnk recept a februĂĄri szĂĄmba, amiben lesz egy pĂĄr soros bemutatkozĂĄsom is, hĂĄt mit mondjak nagyon megĂśrĂźltem neki.
De miért pont fĂĄnk? amikor nem tartozom a tĂşlsĂĄgosan sĂźtĂśgetĂľs emberkék kĂśzé (ez mostanĂĄban Ăślég sokat emlegetem) és kĂźlĂśnben is AnyunĂĄl jobban és jobbat nem sĂźt senki. 
AztĂĄn ahogy tovĂĄbb olvasom a levelet, kiderĂźlt, hogy nem holnapra kell a recept, hanem tegnapra :/ 
...és elĂľkapartam egy régi, jĂł, fĂĄnk receptet, amit kĂślyĂśk koromban sokszor készĂ­tett a MamikĂĄm vacsorĂĄra, egyszerĂťen csak tejfĂśllel (fokhagymĂĄval vagy kaprosan).     

(TalĂĄn érdekes, de mindenképpen természetes, hogy a drĂĄga MamikĂĄink, semmit sem méregettek és mégis jobb, finomabb volt amit Õk készĂ­tettek.)

ZSÁLYÁS BURGONYAFÁNK,

   SPICCES ALMÁS-KÁPOSZTÁVAL
       ÉS BOR ILLATÚ CSIRKEMÁJJAL

HozzĂĄvalĂłk: ...