Zsuzsi lucskos káposztája...most pulykával.

2017-09-20

sponsored links

Zsuzsi lucskos káposztája ...marhalábszárral egy álom.
Készítettem már sertéssel,vegyesen.....most pulykanyakkal,pulykazúzával  ...kíváncsi voltam.
Ez is nagyon fincsi lett. Természetesen más más húsfélével...újabb ízek jönnek létre.
Zsuzsika --kár,hogy nem voltál itt!!






Hozzávalók:

  • 1 db pulykanyak tisztítva...darabolva
  • 1 kg pulykazúza  tisztítva
  • 2 szelet házi füstölt szalonna kockázva
  • 1 db nagyobb káposzta ..nagyobb cikkre vágva
  • 2 db hagyma kockázva
  • 3-4 db + 5 gerezd fokhagyma kockázva
  • 2 kanál sûrített paradicsom
  • piros paprika
  • só,bors,házi vegeta, chili dara
  • egy nagy csomag kapor
  • pötty ecet



A szalonnát pirítom,hozzáadom a hagymát,fokhagymát..pirospaprikát...pörköltalapot készítek.Hozzáadom a pulykanyakat,pulykazúzát..  annyi vizet adok hozzá,hogy épp ellepje.
Ízesítem .Amikor puhul a husi ...a káposztát teszem rá,felöntöm vízzel.....adok hozzá egy pötty ecetet...lassan puhára fõzöm....végén még a  második adag fokhagyma és a kapor ízesítés jön hozzá....pár perc és kész.




















Jó étvágyat kívánok Mari

Folytats a blogon ... marizei.blogspot.com/2017/09/zsuzsi-l...

sponsored links

Keres?s