A zsivĂĄnypecsenye kifejezés benne volt a fejemben, de csak olyanféleképpen, hogy ez is valami kitalĂĄciĂł, hogy jobban hangozzék valamilyen sosem volt étel neve. Így is van. De mĂ­g tĂśbbnyire egy vegyes nyĂĄrsat értenek alatta, én talĂĄlkoztam egy serpenyĂľs vĂĄltozattal is.

ZsivĂĄnypecsenye (2 személyre):

HéjĂĄban megfĂľzĂźnk 4 kĂśzepes krumplit, hagyjuk kihĂťlni. 3 szelet csont nélkĂźli karajszeletet besĂłzunk, citromos borssal beszĂłrunk. 3-4 szelet fĂźstĂślt szalonnĂĄt beirdalunk, és enyhén kiolvasztunk. 1 fej vĂśrĂśshagymĂĄt vastagabb karikĂĄkra vĂĄgunk, és a szalonnĂĄval egyĂźtt egy kicsit megfonnyasztunk. A krumplikat meghĂĄmozzuk, és egy ...

Folytatás a blogon ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...