sponsored links

Kicsit vicces, hogy januĂĄr kĂśzepén hozom a karĂĄcsonyi sĂźtiket. Van még pĂĄr, egyszerĂťen Ăşgy alakult, hogy sem az Ăźnnep elĂľtt, sem utĂĄna nem sikerĂźlt posztolnom. De a kĂśvetkezĂľ karĂĄcsonyt mégsem vĂĄrnĂĄm meg......Így jĂśjjĂśn az elmaradhatatlan, a cseppet sem kalĂłriaszegény, a jĂł gazdagon tĂśltĂśtt, a klasszikus zserbĂł.

ZserbĂł

A tésztĂĄhoz:
-50 dkg liszt
-25 dkg szobahĂľmérsékletĂť vaj
-1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
-10 dkg porcukor
-1 vanĂ­liĂĄs cukor
-10 dkg tejfĂśl
-csipet sĂł
-4,5 g porélesztĂľ vagy 1,5 dkg friss élesztĂľ

A tĂśltelékhez:
-35-40 dkg darĂĄlt diĂł (mĂĄr 25-tel is neki lehet ugrani, de Ă­gy gazdagabb)
-17-20 dkg cukor (Ă­zlés szerint)
-1 marék mazsola( elhagyhatĂł) ...