Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zsemlében sült tükörtojás baconnel, sajtkrémmel
sponsored links
Kényeztetõ, meleg reggeli nem csak hétvégére
Nemrég nézegettem a régi ételfotóimat, mert bizony van még rengeteg, amit nem tettem közzé.
Ez a tartalmas reggeli 3 éve készült, egy hûvös reggelen, amikor volt idõm egy tartalmas reggelivel pepecselni. Meg persze a sütõ bekapcsolása sem okozott fájdalamat?
Én akkor a nemrég készített zsályás zsemléimet használtam alapnak, tökéletesen illettek a ropogós bacon-höz és a lágy tojáshoz. Persze sima boltival is készülhet, de így a legjobb
Zsemlében sült sajtos-szalonnás tojás petrezselymes krémmel
![]()
Hozzávalók 4 fõre:
4 zsemle (szikkadt)
4 tojás
4 vékony szelet húsos szalonna vagy bacon
15 dkg (füstölt) sajtkrém
1 kis csokor petrezselyem + néhány szál a díszítéshez
Só, bors, pirospaprika
4 dkg vaj
5 dkg trappista
A sütõt elõmelegítjük 180 fokra. A zsemlék felsõ harmadát levágjuk, belüket kikaparjuk (lefagyaszthatjuk fasírthoz). A zsemlék belsejét megkenjük vajjal, sütõpapíros tepsire ültetjük, 5 percre betoljuk a sütõbe.
Addig a sajtkrémhez keverjük az apróra vágott petrezselymet, kicsit sózzuk, nagyon megborsozzuk. A szalonnák mindkét oldalát serpenyõben megsütjük, de nem kell teljesen szárazra, elég félkészre.
Miután a zsemléket kivettük, a bacon-öket a nyílásaikba hajtjuk, elosztjuk az aljukban a sajtkrémet, ráütjük a tojásokat,
![]()
kicsit megsózzuk és borsozzuk, majd ráreszeljük a sajtot, megszórjuk kevés pirospaprikával.
Betoljuk a sütõbe, 5-10 percig sütjük, attól függõen, hogy mennyire lágynak szeretnénk a tojást. Kivéve azonnal tálaljuk, petrezselyemlevéllel díszítjük.
![]()
Ha tetszett ez az írás, csatlakozz hozzám a Facebookon is további receptekért, tippekért, érdekességekért!
Nemrég nézegettem a régi ételfotóimat, mert bizony van még rengeteg, amit nem tettem közzé.
Ez a tartalmas reggeli 3 éve készült, egy hûvös reggelen, amikor volt idõm egy tartalmas reggelivel pepecselni. Meg persze a sütõ bekapcsolása sem okozott fájdalamat?
Én akkor a nemrég készített zsályás zsemléimet használtam alapnak, tökéletesen illettek a ropogós bacon-höz és a lágy tojáshoz. Persze sima boltival is készülhet, de így a legjobb
Zsemlében sült sajtos-szalonnás tojás petrezselymes krémmel
Hozzávalók 4 fõre:
4 zsemle (szikkadt)
4 tojás
4 vékony szelet húsos szalonna vagy bacon
15 dkg (füstölt) sajtkrém
1 kis csokor petrezselyem + néhány szál a díszítéshez
Só, bors, pirospaprika
4 dkg vaj
5 dkg trappista
A sütõt elõmelegítjük 180 fokra. A zsemlék felsõ harmadát levágjuk, belüket kikaparjuk (lefagyaszthatjuk fasírthoz). A zsemlék belsejét megkenjük vajjal, sütõpapíros tepsire ültetjük, 5 percre betoljuk a sütõbe.
Addig a sajtkrémhez keverjük az apróra vágott petrezselymet, kicsit sózzuk, nagyon megborsozzuk. A szalonnák mindkét oldalát serpenyõben megsütjük, de nem kell teljesen szárazra, elég félkészre.
Miután a zsemléket kivettük, a bacon-öket a nyílásaikba hajtjuk, elosztjuk az aljukban a sajtkrémet, ráütjük a tojásokat,
kicsit megsózzuk és borsozzuk, majd ráreszeljük a sajtot, megszórjuk kevés pirospaprikával.
Betoljuk a sütõbe, 5-10 percig sütjük, attól függõen, hogy mennyire lágynak szeretnénk a tojást. Kivéve azonnal tálaljuk, petrezselyemlevéllel díszítjük.
Ha tetszett ez az írás, csatlakozz hozzám a Facebookon is további receptekért, tippekért, érdekességekért!