Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zsemlebomba
sponsored links
Ismét egy érdekes recept Karola gyûjteményébõl. Köretnek kitûnõ mártásos húsok mellé.
Zsemlebomba
Hozzávalók: 2-3 zsemle, kevés olaj, 2 dl tej, 1 fej hagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 4 tojás, liszt, só.
Elkészítése: A zsemléket kockára vágjuk, majd nagyon pici olajban megpirítjuk. Egy tálba rakjuk és leöntjük a tejjel. Lefedjük és várunk addig amíg megszívja magát a zsemle. A hagymát apróra vágjuk, a petrezselymet szintén, majd a zsemléhez adjuk a felvert tojásokkal együtt. Ezután annyi lisztet adunk hozzá, hogy a massza összeálljon, közben sóval ízesítjük. Gömb alakúra formázzuk és asztalkendõbe csomagoljuk, majd forró vízben 1 órát fõzzük.