Zellersaláta

2014-01-30

sponsored links



Hozzávalók :
1 kg zeller
3-4 fej lila hagyma
2 evõkanál fehérbor ecet
2 evõkanál olívaolaj
1 teáskanál só
ízlé szerint õrölt bors

Elkészítése :
A zellert megtisztítom a héjától, vékony csíkokra vágom és megmosom.
Egy fazékba rakom és csak annyi vízzel öntöm fel ami ellepi, adok hozzá egy teáskanál sót, ecetet, olajat és puhára fõzöm.
Közben megtisztítom a hagymákat és karikára vágom, majd félre rakom.
Amikor a zeller puha, leveszem a gázról és lefedem a fazekat a fedõjével.
Amikor langyosra hûlt akkor adom hozzá a szeletelt hagymákat, jól összekeverem és készen is vagyunk vele.
Hidegen sültek mellé szoktam készíteni, kiváló pikáns savanyúság.







Folytats a blogon ... bibimoni.blogspot.com/2014/01/zellers...

sponsored links

Keres?s