A zellergumĂł roppant egĂŠszsĂŠges zĂśldsĂŠg.
FĂľleg ilyenkor tĂŠl vĂŠge felĂŠ kellene, hogy bĂľsĂŠgesen egyĂźnk belĂľle. 

TermĂŠszetesen nyersen bĂľsĂŠgesen, de fĂľve, sĂźlve, pĂĄrolva is gyakran beiktathatjuk a menĂźbe.
A gyĂłgyhatĂĄsairĂłl itt Ă­rtam:
http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2013/02/mascarpones-zellerpure-zeller-mint.html

Most krĂŠmlevest kĂŠszĂ­tettem.





Nem kevertem bele semmilyen tejes dolgot (tej, tejszĂ­n, tejfĂśl, joghurt).

SajĂĄt sĂźtĂŠsĂť kovĂĄszos teljes kiĂľrlĂŠsĂť tĂśnkĂślybĂşzakenyĂŠrbĂľl kĂŠszĂźlt fokhagymĂĄval alaposan bedĂśrzsĂślt pirĂ­tĂłst kĂ­nĂĄltam mellĂŠ, amit megszĂłrtam reszelt parmezĂĄnnal.

ZellerkrĂŠmleves

HozzĂĄvalĂłk

 1 db nagy zellergumĂł

3 szem krumpli

 2 ek olaj

sĂł

frissen ĂľrĂślt bors

1 babĂŠrlevĂŠl

szĂĄrĂ­tott fĂťszerkeverĂŠk (hĂĄzi)

1 ek sĂłban eltett petrezselyem

---

tĂĄlalĂĄshoz

fokhagymĂĄs pirĂ­tĂłs
 reszelt parmezĂĄn

A zellergumĂłt ĂŠs krumplit megtisztĂ­tottam ĂŠs felkockĂĄztam.

KevĂŠske olajra dobtam ĂŠs hagytam, hogy picit odapiruljon. 

FelĂśntĂśttem vĂ­zzel, fĂťszereztem ĂŠs puhĂĄra fĂľztem.

(A kuktĂĄban ez 6-7 perc. A kuktĂĄval most ismerkedĂľ kedves olvasĂłnak :) 

megpirĂ­tottam, majd felĂśntĂśttem vĂ­zzel, rĂĄtettem a fedĂľt, meg a fedĂľre az ĂłrĂĄt, 

amit beĂĄllĂ­tottam 7 percre. Az Ăłra visszaszĂĄmlĂĄlĂĄsa akkor indult, amikor felforrt.)





Szeretetrehangoltan a Facebookon <3