Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zelleres karalábés tarja (paleo)
sponsored links
Hétvégi kinti sütögetésünk végeredménye, tán nem olyan szép, mint amilyen finom, de egyszerûen nem volt idõm a tálalgatásra és a beállítgatásra. Van, hogy egyszerûen már alig várja az ember, hogy ehessen belõle. Az ételben amúgy egyáltalán nem érzõdik ki se a karalábé, se a zeller íze. Tökéletes harmóniát alkot az egész együtt.
Hozzávalók:
8 tarjaszelet
3 nagyobb vöröshagyma
3-4 kisebb zellergumó
2 karalábé
4 nagyobb paradicsom
2-3 TV paprika
2 csípõs paprika (elhagyható)
2-3 evõkanál zsír
víz
törött bors
só
A tarjaszeleteket kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk. Tárcsán vagy wokban kisütjük. Kiszedjük, kisebb darabokra vágjuk, félretesszük. A visszamaradt zsírban üvegesre pirítjuk a felszeletelt hagymát. Hozzáadjuk a vékony karikára vágott zellert, majd pár perc múlva a hasonló méretûre vágott karalábét is, végül a nyolcadra vágott paradicsomot és paprikát is. Visszarakjuk bele a tarja darabokat és addig hagyjuk a tûzön, néha átkevergetve, amíg a zöldségek puhává válnak. Hogy ne égjen le néha kevés vizet is öntünk alá.
A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetõségre is rákattintatok.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek: https://www.facebook.com/groups/523183661193999/ A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!