Zebra torta (paleo)

2017-08-30

sponsored links




A kiindulási alap ezúttal a paleo szegedi rezgõs lepény volt. Sütéskor, alaposan megemelkedik a tészta, aztán meg kicsit visszaesik, szóval nem kell majd megijedni, a végeredmény ilyen lesz.

Hozzávalók:

30 dkg Totu
2 dl kókusztej 
1/2 citrom leve és reszelt héja
6 tojás
5 dkg eritritol (xilit vagy nyírfacukor)
5 dkg nyílgyökérliszt

továbbá:
2 dkg kakaó
1-2 dkg porrá õrölt eritrit
2 evõkanál víz

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjébõl kemény habot verünk. Félretesszük. A tojássárgáját a többi hozzávalóval turmixgépben, vagy késes aprítóban csomómentes krémmé dolgozzuk. Óvatosan, hogy a hab össze ne törjön, hozzáforgatjuk a felvert tojásfehérje habot, majd két részre osztjuk. az egyik részhez gyors mozdulatokkal hozzáforgatjuk a kakaót, a por eritritet és a vizet. 24 centis, sütõpapírral bélelt tortaforma közepére merõkanálnyi halmot teszünk a fehér masszából, majd annak a közepére a kakaósból, annak a közepére a fehérbõl, majd megint a kakaósból. Addig folytatjuk, amíg a masszák elfogynak. ahogy terül szét a tészta, úgy alakul ki a zebra minta. Végül 140 fokra elõmelegített sütõben 50-60 perc alatt megsütjük.

A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetõségre is rákattintatok.

A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.

Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek: https://www.facebook.com/groups/523183661193999/ A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...

sponsored links

Keres?s