Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zebra torta Anyák napjára
sponsored links
A májusi hónap tele van jeles napokkal. Anyák napja, amit tegnap és ma ünnepeltünk, a lányom egyetemi kicsengetése, a 30 éves középiskolai találkozóm, a fiam szülinapja, na meg egy lagzi.
Anyák napjára csak ezt a szerény Zebra tortát sütöttem és hogy még ünnepélyessé tegyem, kidíszítettem ehetõ virággal(árvácskával).
Hozzávalók: 5 tojás, 200 g cukor, 4 evk. olaj, 2 evk. kakaó, 200 g liszt, 1 sütõpor.
Még: 1 tojásfehérje, 3 evk. cukor, 2 evk. víz, 5 darab virág.
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgákat az olajjal jól elkeverjük, majd kanalanként a habhoz adjuk. A sütõport összevegyítjük a liszttel, ezt is hozzákavarjuk a habhoz, majd a masszát kettéosztjuk. A kakaót pár evõkanál vízzel folyékonnyá kavarjuk és hozzáadjuk az egyik tésztaadaghoz. Egy kalácsformát sütõpapírral kibélelünk, aztán kanalanként belesímítjuk a tésztát: egy kanál fehér , rá egy kakaós. Végezzük ezt mindaddig, míg elfogy a massza. Elõmelegített 180 fokos sütõben 30 perc alatt készre sütjük.
A tojásfehérjét a cukorral felverjük, hozzáadjuk a vízet és tovább mixereljük míg a hab kifényesedik.
Ezzel a habbal vonjuk be a tortát. Ehetõ virágokkal díszítjük.