sponsored links

A zamatos turbolya ?szt?l eg?szen ny?rig z?ldell, mostan?ban sajnos a h? sem rejti el t?lire, ?gy igaz?n hossz? ideig el?rhet? a term?szetben vagy a kertekben is. Hatalmas zamatos turbolya mez?k z?ldellnek sokfel? ak?cos, ny?ras, f?zes, de m?s, zavartabb aljn?v?nyzet? erd?kben is, bokrosok sz?l?ben is. Bemutat?sa ehet? vadn?v?nyk?nt itt, b?vebben. ?tletek a felhaszn?l?sra pedig itt, b?ven. Elk?sz?t?s: A s?rgabors?t el?z? nap b? v?zbe ?zatattam, majd lesz?rtem ?s el?g sok bab?rlev?llel, s?s v?zben megf?ztem, picit t?l is f?ztem, hogy kr?mesebb legyen. Nem kell nagyon b? v?zben f?zni, mert a a leve is kell, m?r nem sz?rtem le. Amikor megf?tt, egy m?sik l?basban, olajon apr?ra v?gott fokhagym?t ?s durv?ra reszelt s?rgar?p?t pir?tottam. Mikor a s?rgar?pa m?r kiss? megpuhult, akkor hozz??nt?ttem a f?tt s?rgabors?t a lev?vel egy?tt. S?ztam, pici kurkum?val, ?r?lt fekete borssal, pici oreg?n?val ?s kakukkf?vel f?szereztem ?s addig f?ztem m?g a s?rgar?pacs?kok alig roppan?sra f?ttek. V?g?l must?rral savany?tottam. A s?rgabors? kr?mesre f?tt, de m?g kiss? daradabos is, ?m a kr?mess?g miatt sem kell habar?s a levesbe. A zamatos turbolya csak t?lal?skor ker?l bele, apr?ra v?gva el?g csak a kimert levesbe, a t?ny?rokba sz?rni ?zl?s szerint.