sponsored links

Ez egy olyan recept, amit nagyon régĂłta szerettem volna elkészĂ­teni! Valahol olvastam, hogy a kerekrépĂĄt csak ZalĂĄban és Vasban termesztik és fogyasztjĂĄk, mĂĄshol nem ismerik. Természetesem elĂľvettem a mindig nĂĄlam levĂľ guglimat, s rĂĄkerestem, Ă­gy aztĂĄn elég sokat megtudtam a dologrĂłl. A legĂśrĂśmtelibb talĂĄlkozĂĄs azonban a gazdaboltban volt, ahol lĂĄttam magot, Ă­gy az elmĂşlt nyĂĄron prĂłbaĂźltetés volt. A terméssel nem vagyok teljesen megelégedve, de egy levesre elég lett...
A termést megpucoltam, és eltettem, ahogyan az egyik fĂľzĂľsoldalon lĂĄttam: Lereszeltem, ecetes vizet ĂśntĂśttem rĂĄ, és passz. De ha lesz tĂśbb, akkor mindenféle trĂźkkel elĂľ fogok ĂĄllni...

A savanyĂş répa kész, most jĂśn a leves!
Most elĂľveszem legbĂťnbĂĄnĂłbb orcĂĄmat, és bevallom: nem igazĂĄn sikerĂźlt a leves. nem az Ă­zével volt a baj, mert az olyan lett, amilyenre szĂĄmĂ­tottam - nagyon finom -, hanem az ĂĄllaga... majd utĂĄna kék jĂĄrni, hogyan és miképp...
Mert az igazsĂĄghoz tartozik, hogy két receptet talĂĄltam, és azok nagyon egyeznek! Én viszont a metĂłdus alapjĂĄn kudarcot vallottam. Mert mirĂľl van szĂł?

HozzĂĄvalĂłk:
1 kg. savanyĂ­tott répa, 20 deka fĂźstĂślt hĂşsos csont, 30 deka ...