Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zakuszka
sponsored links
Hozzávalók:
- 10 kg vinete (padlizsán)
- 2 kg fehér hagyma
- 5 kg gogos (pritaminpaprika)
- 1,8 liter paradicsomlé
- 1,8 liter olaj belefõzve, majd 0,3 liter a tetejére
- 5 drb babérlevél
- só, darált bors és cukor ízlés szerint
- 1 kávéskanál szalicil
- 10 kg vinetét (padlizsánt) parázson megsütök, megpucolom és lecsorgatom a levét. Kb. 3,3 kg kész vinete marad belõle, amit ledarálok, lefagyasztok, majd zakuszkafõzéskor kiolvasztva felhasználok.
- 2 kg fehér hagymát megpucolok, darabosra vágom, majd olajon kis ...