Zakuszka fejtett babbal

2011-09-06

sponsored links


A mi családunkban minden kétséget kizáróan ez a legnépszerûbb változata a zakuszkának. Amúgy ezt is többféle változatban készítem: van, amikor a babot ledarálom és úgy adom a többi zöldséghez, van, amikor csak felét darálom le, a többit szemesen hagyom, stb. Magyarán, a hangulatom hordozza, hogy éppen milyen készüljön. Utóbb olyan kedvem volt, hogy tettem bele kevés padlizsánt is, de jelzem, nem mindig szoktam és nem föltétlenül kötelezõ. Ez egy ilyen zakuszka lett.

Hozzávalók: 0,5 l olaj, 0,5 kg hagyma, 0,5 kg sárgarépa, 1-2 csípõs paprika, 1,5 kg kápiapaprika, 1,5 kg paradicsompaprika, 1 kg padlizsán, 1,5 csésze fejtett bab, 1-1,5 l paradicsomlé, só, ízlés szerint, 1 kiskanálnyi  ...

Folytats a blogon ... fakanalforgato.blogspot.com/2011/09/z...

sponsored links

Keres?s