TalĂĄn mĂĄr Ăśt éve is van, amikor elĂľszĂśr talĂĄlkoztam a  zabpehellyel. Akkoriban csak mĂźzlikeveréket készĂ­tettem belĂľle és zabkĂĄsĂĄt, majd késĂľbb rĂĄjĂśttem, hogy sokféle mĂłdon fel lehet hasznĂĄlni és nagyon finom ételeket készĂ­thetĂľek belĂľle.

Az egyik kedvencĂźnk az édes zabpehelykeksz, amit gyakran sĂźtĂśk, a reggeli kĂĄvé mellé, vagy egészséges nasinak is tĂśkéletes. Így a keksz mindig hamar elfogy, annak ellenére, hogy korĂĄbban pĂĄrom hallani sem akart a zabpehelyrĂľl.:) Ma mĂĄr mĂĄs a helyzet, bĂĄr a zabkĂĄsa tovĂĄbbra is tiltĂł listĂĄn van. A zabpehely darĂĄlt formĂĄban, morzsaként is jĂłl mĂťkĂśdik, példĂĄul rétes készĂ­tésénél, de nagyon finom palacsinta alapanyagként is. Zabpelyhes palacsintĂĄt évek Ăłta készĂ­tek, ez idĂľ alatt kiforrt a legjobb recept is. A palacsintĂĄk Ă­gy nem lesznek tĂşl nehezek vagy ragacsosak és finom lisztet sem kell hozzĂĄadni. ÁltalĂĄban reggelire készĂ­tem, puding vagy valamilyen Ăśntet nagyon jĂłl illik hozzĂĄ, friss gyĂźmĂślccsel még finomabb lesz.

Zabpelyhes palacsinta

HozzĂĄvalĂłk: (12-13 darabhoz)
25 dkg zabpehely
3 nagy tojĂĄs
3+1 dl tej
2 evĂľkanĂĄl olaj
5 dkg cukor ( vagy édesĂ­tĂľszer)  ...

sponsored links