Zabpelyhes kenyér
sponsored links
Hozzávalók:
3 dkg darált mandula
17 dkg zabpehely apróbbra darálva
30 dkg zabpehely (nem darálva)
2 csomag sütõpor
fél teáskanál só (3 g)
2 tojás
50 dkg zsírszegény túró (krémes)
A sütõt 175 fokra kapcsoltam.
A száraz anyagokat összekevertem.
A túrót és a tojásokat egy másik tálban összekevertem, végül a száraz hozzávalókkal kézzel összedolgoztam. Egy sütõpapírral bélelt kenyérformába tettem, tetejét nedves kézzel kicsit elegyengettem. Az elõmelegített sütõben kb. 60 percet sütöttem. Pár percig még hagytam a formában kicsit hûlni, majd rácsra téve hagytam teljesen kihûlni.