Zabpelyhes keksz
sponsored links
Nyerteseimnek valami egészségeset szerettem volna prezentálni a repertoárból, ne érje szó a ház elejét, hogy elárasztom õket csupa cukros holmival.
Ezért kerestem valami a zabpelyheset, a legszimpatikusabb receptet Cserkénél találtam. (Amúgy Cserke blogja a kedvenceim közé tartozott, aztán leszoktam róla, mert sokáig téli álmot aludt, ám most, nagy örömömre, mintha újraéledne, nagyjából a természettel párhuzamosan... Úgyhogy vissza is veszem szépen ide az oldalsávba.)
Mert köszi, hogy ha egyik oldalról nem teszünk bele lisztet, de ha ugyanakkor mondjuk kell hozzá 20 deka vaj, meg ugyanennyi cukor, akkor most az miért is olyan hej, de egészséges?
Ez a keksz egészen visszafogott, és a lisztet valószínûleg lehet helyettesíteni pl. teljes õrlésû tönkölyliszttel, akkor már aztán olyan de olyan frankó, hogy nem csak nem hizlal, de már szinte fogyaszt.
Na jó, azt azért nem.
Hozzávalók:
15 dkg liszt
15 dkg zabpehely ...