Zabpelyhes-fekete áfonyás muffin
sponsored links
Talán ennyit még sosem sütöttem, mint mostanság. Szinte minden napra akad egy recept amit kipróbálnék, és igazán jólesik, hogy van mihez nyúlni délutáni uzsonna gyanánt.
Ma délután a jól bevált muffin receptemet vettem elõ és zabpehellyel valamint fekete áfonyával ízesítettem õket.
Nagyon kevés nyírfacukrot használtam most, mert már alig volt itthon, így a mennyiséget nyugodtan növeljük, elvégre édességrõl van szó (bár nálunk így is elfogy majd).
Hozzávalók (12 db muffinhoz):
22,5 dkg tönkölyliszt (teljes kiõrlésût használtam)
5 dkg finomliszt
5 dkg zabpehely
1 tk sütõpor
1/2 tk szódabikarbóna
5 dkg nyírfacukor (tehetünk bele többet, legalább 10 dkg-t ha édesebben szeretjük!) ...