Zabpelyhes-fahéjas kekszek

2012-06-13

sponsored links


Katikának, kedves gimis osztálytársnõmnek küldöm szeretettel a következõ receptet. Kati férjével és kisfiával Kanadában él. Nagyon rég találkoztunk, de gyakran váltunk e-mailt, cserélünk tapasztalatot a gyereknevelésrõl például. Mint kezdõ anyukák sokszor felmerül bennünk hogyan is etessük helyesen a piciket. Kati a napokban keksz receptet kért tõlem, olyan kekszre gondolt, melyet bátran adhat majdnem egy éves kisfiának. Volt már itt a blogon zabpelyhes keksz (lisztmentes), ez is egy hasonló Stahl Judit féle recept. A diót most elhagytam, helyette egy kis fahéj került bele. Nincs benne tojás és jófajta tönkölyliszttel sütöttem, de gyakorlatilag bármilyen liszttel mûködik. Cukor helyett nyírfacukrot használok ha tehetem. A receptben található 4 evõkanál tejet a pici fejlõdésének megfelelõen kiválthatjuk mandulatejre vagy kókusztejre pl. (vagy akár tápszerre/anyatejre is).

Hozzávalók:

7,5 dkg zabpehely
15 dkg teljes kiõrlésû tönkölyliszt (vagy bármilyen más liszt)
1 kávéskanál õrölt fahéj
10 dkg nyírfacukor (ezzel a mennyiséggel nekünk pont elég jó édes)
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só ...

Folytats a blogon ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/06...

sponsored links

Keres?s