A zabpelyhet bĂ­rom. ZĂśmmel sĂźteményekbe szoktam hasznĂĄlni, szerintem nagyon finom, jellegzetes Ă­ze van...és amikor friss csomagot bontok - hĂĄĂĄĂĄt mmm, olyankor a legjobb! Valamikor régebben készĂ­tettem kĂĄsĂĄt is belĂľle, de nem kért repetĂĄt (pedig nem volt rossz), Ă­gy amikor meglĂĄttam Anazar blogjĂĄn néhĂĄny nagyon Ă­géretes pudingvariĂĄciĂłt, Ăşgy dĂśntĂśttem, ideje Ăşjra elĂľvenni ezt a vĂĄltozatot. JĂłl tettem, az elmĂşlt napokban kétszer is terĂ­tékre kerĂźlt, mindkettĂľ finom lett. Nem bonyolult, gyorsan elkészĂźlĂľ, finom desszert, és most mĂĄr biztosan lesz néhĂĄny tovĂĄbbi vĂĄltozat rĂĄ.

A nekem jobban bevĂĄlĂł alaprecept Ăşgy alakult, hogy a tejet felforraltam, a tĂťzrĂľl levéve hozzĂĄadtam a zabpelyhet és egy picurka sĂłt, majd letakarva hagytam duzzadni Ăşgy 15 percig. Ekkor Ăşjra tĂťzre tettem és felforraltam, hozzĂĄcsorgattam a tejszĂ­n 3/4 részét és tovĂĄbb fĂľztem még néhĂĄny percig. A fĂľzés végén a maradék tejszĂ­nnel elkevert tojĂĄssal sĂťrĂ­tettem, kevés mézzel édesĂ­tettem, majd poharakba adagoltam, rétegeztem...
TojĂĄs nélkĂźl is lehet készĂ­teni, ekkor érdemes egy picit tĂśbb pelyhet tenni bele. A kész pudingba lehet ...

sponsored links