VasĂĄrnap reggel a tĂťzhely fĂślĂśtt ĂĄllva, és a zabpelyhet kavargatva gondolkoztam el azon, hogy sosem Ă­rtam ennek az egyszerĂť ételnek a készĂ­tésérĂľl. Azért is jutott ez eszembe, mert mikor elĂľszĂśr fĂľztem egy bĂłzsvai tĂĄbor utĂĄn, sok kérdésem volt, de Ăşgy kellett kitapasztalni. Netet a fĂľsulin, meg a szomszéd faluban lehetett elérni, de gasztroblog se nagyon volt.

TehĂĄt zabpehely kĂĄsa fĂľzése. Aki szĂĄz éve fĂľz, lapozzon. :)

Kétszeres mennyiségĂť folyadékban feltesszĂźk fĂľni a zabpelyhet a sĂłval és a vanĂ­liĂĄval. Aki hĂ­gabban szereti, Ă­zléstĂľl fĂźggĂľen tehet még hozzĂĄ folyadékot. 15 perc alatt elkészĂźl. 

Ennyit egyébként is érdemes fĂľzni a gabonĂĄkat. Az Ăşjabban fĂľ ellenségnek kikiĂĄltott lektin is lebomlik pl., illetve a nyers formĂĄban ember szĂĄmĂĄra emészthetetlen keményĂ­tĂľ lĂĄncok felbomlanak. SzĂłval semmi bonyolult nincs ezen, csak tudomĂĄsul kell venni, hogy a gabonaféléket negyed ĂłrĂĄig hĂľkezelni kell, és kész.

MiutĂĄn felforr ĂĄltalĂĄban egészen a végéig kavargatni szĂźkséges, mert hajlamos leragadni az ...

sponsored links