Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zabkeksz bazsalikommal
sponsored links
 |
| Zabkeksz bazsalikommal |
Már van a blogon bazsalikomos keksz - nagyon szeretjük ezt a fûszenövényt - de az nem ugyanez a recept. Mostani receptem:
Hozzávalók:
10 deka zabpehelyliszt
10 deka finomliszt
5 deka aprószemû zabpehely
1 teáskanál sütõpor
1 csipet só
10 deka nádcukor + kevés a tetejére
1 citrom leve
1 citrom reszelt héja
25-30 bazsalikom levél
12 dkg vaj
1 kisméretû tojás
A liszteket, zabpelyhet, sütõport, sót szárazon összekevertem. Belereszeltem a fagyos vajat és elmorzsoltam. Hozzákevertem a cukrot, a reszelt citromhéjat, a tojást pedig a fele citromlével elvegyítettem, és mindent összegyúrtam tésztává. Lisztezett deszkán félujjnyi vastagra nyújtottam, 4 centis pogácsaszaggatóval köröket szaggattam belõle, és sütõpapírral bélelt tepsibe tettem. A többi citromlét ecsettel a kekszek tetejére kentem, és mindegyiket megszórtam barnacukorral.
 |
| sütésre várva |
 |
| Dobozban sokáig eláll |