Mindig elvarĂĄzsolnak a szakĂĄcskĂśnyvek, és valami fura vĂĄgy hajt hogy birtokoljam is Ăľket, fĂľleg ha tele vannak szebbnél szebb fotĂłkkal, és Ă­nycsiklandĂł, vagy épp pofon egyszerĂťnek lĂĄtszĂł receptekkel. AztĂĄn mikor végignézek a polcon, elfog a lelkiismeret furdalĂĄs, hogy még mindig nem prĂłbĂĄltam ki a régĂłta kiszemelt recepteket. LegtĂśbbszĂśr a neten kutatok, és hajlamos vagyok elfeledni az otthon csĂźcsĂźlĂľ albumokat, vagy egyszerĂťen munkĂĄbĂłl hazamenet kell SOS bevĂĄsĂĄrolnom. De a mĂşlt hétvégén erĂľt vettem magamon, és végre kiszemeltem az ebédnek valĂłt. Szeretek mindig valami Ăşj hozzĂĄvalĂłt kiprĂłbĂĄlni, hogy ezzel is gyarapĂ­tsam a gasztrotudĂĄst, merthogy ezt a lĂĄnyokkal egyĂźtt mindannyian nagyon fontosnak tartjuk. EzĂşttal egyik kedvenc sorozatomnak hĂłdoltam, nevezetesen a BBC-s GoodFood magazinnak, és azon belĂźl is a 101 csĂ­pĂľs és fĂťszeres étel cĂ­mĂť résznek. (A receptet egy picit ĂĄtalakĂ­tottam...) A vĂĄlasztott Ăşj hozzĂĄvalĂł pedig a Worcestershire-szĂłsz, amivel eddig még nem talĂĄlkozhattatok a blogon.

HozzĂĄvalĂłk a Worcestershire szĂłszos csirkéhez (4 adag):

• 4 ek. Worcestershire szĂłsz
• 4 ek. narancslé
• 4 ek. angol mustĂĄr
• 3 ek. méz
• 4 csirke felsĂľcomb bĂľrével ...
  

sponsored links