Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Wikinger Bisztró ? Full Extra Burger
sponsored links
Még valamikor az õskorban ejtettem egy tesztet a Wikingerrel, de azóta azt vettem észre, hogy alaposan átalakult a hely. Sokan úgy esküsznek rá, mintha a varos legjobb burgereses lenne. Anno inkább egy félhomályban üzemelõ ipari gyorsétkezdére hasonlított, ahol leülni az esti órákban szinte lehetetlen.
A belsõ kitisztult és jelentõsen világosabb lett. Akárhogy nézzük érett a helynek már egy alapos ráncfelvarrás, mivel a környéken is gombamód jelentek meg a különbözõ burgeresek vagy hasonló kategóriában operáló éttermek. Középen egy össznépi nagy asztal oldalt pedig végig kakasülök vannak. Próbáltam képet a belsõrõl, de tényleg csurig volt a hely és alig látszódik valami, tehát akit igazán érdekel az menjen el vagy keressen rá Facebook oldalukon.
Jól elbambultam az idõt és már rám is parancsoltak, hogy nyögjem mit szeretnék érni, én meg beröfögtem kb. az elsõ tamit megláttam azaz a Full Extra Burgert menüben. Értelemszerûen köretet és üdítõt tartalmaz a menüs megoldás, de a burger hozzávalói alaposan megleptek mikor olvastam az étlapon. A pontos leírás imigyen mutat: buci, Wikinger öntet, csirkehús pogácsa, salátalevél, csirkemáj, sajt, bacon, fehérkáposzta és paradicsom. Bevallom nem ez álmaim összeállítása, de így jártam és csak magamnak köszönhetem, hogy elbambultam az idõt.
Esztétikai megjelenés: A burger egy mûanyag kosárban érkezik, melynek alját egy zsírpapírral kibélelték, íg talán kevesebb eséllyel csöpög ki belõle némi szaft vagy folyadék. A köret nagyon strandos kiadásban adja elõ, papírtálca és jár hozzá két színes mûanyag pálcika, amivel becápázhatjuk a hasábokat. Ketchupból nagyhatalom állhat a Wikinger mögött, jó adaggal odacsaptak a papírtálca szélére. Visszakanyarodva a burgerhez, bucija enyhén szezámos és közelébe sincsen típusra a nagy puffancsokhoz, szolidabb vékonyabb kiadás inkább. Felemelve kalapját meglátjuk a csirkemellet ami annyira azért nem pogácsa formájú, de ez teljesen mindegy valójában. A csirke és a sajt között sunyin lapul meg a májszelet, nem egy hatalmas példány. A bacon ezek között tekeredik-csavarodik és ami egybõl látszik rajta, hogy ez nincsen ropogósra pirítva, sõt! Végül ezek alatt a markáns zöldségágy amiben minden megtalálható amit felsoroltak a leírásban. Összességében úgy érzem, hogy a tálalás színvonala nem követte le az éttermen végbement változásokat, ez a papírtálca már túl strandos a belsõhöz.
Pont: 7/10
Ízvilág: A krumpli nem egy nagy “was ist das” kicsit sóval meghintve fogyasztható. A hozzá tartozó ketchup átlagos, nem mondanám róla, hogy érezném benne az olasz paradicsomföldek zamatát, de nem is az a mû híg fos amit néha flakonba zárnak. A buci könnyen mállik, állaga szellõs szóval könnyen harapható, viszont picit jobban is lehetne pirítani. Elérkezvén a belsõhöz ismét ugyanazt érzem, mint elsõ kirándulásom során, túl sós! Minden falatnál érzem a só ízét, ami az elején még oké, de utána már kezd kellemetlen lenni. Persze ez is egy taktika, hogy kiigyam a kutat, de menüben újratölthetõ tehát nem érzem, hogy az elsózás hátterében üzleti érdek húzódna meg. A csirke omlós, de itt is a só a nagyúr, sajnos elrontja az összképet. A Wikinger öntet ízért sehol nem lelem, laza ketchupos íz befigyel néha, de ez a maximum. A májjal a végére nagy nehezen megbarátkoztam, azzal nincsen probléma különösebben. A zöldségek kicsit csillapítják a szomjúságot, frissítenek a belsõ sóbányán pár pillanatig.
Pont: 6/10
Mennyiség: A szendvics átlagos méretû, a husit benne 13-15 dkg közé saccolom amire rájön még a máj és a bacon is, így ezek egész korrekt mennyiségû tölteléket adnak. Zöldség fronton nagyon jól szerepelnek, komoly mennyiség jutott bele így megvan a kecskeéletmód kipipálása is miután elfogyasztjuk a Full Extra -Sós- Burgert. Igen, sóból negyed ennyi elegendõ lenne bele, mert ez így nagyon erõs. A menüzés szinte kötelezõ mivel a köret viszi be az utolsó ütést amitõl gyomrunk leadja a jelet, hogy bizony kezd tele lenni. Az újratölthetõ üdítõ tovább erõsíti a tényt, hogy igazán menüben jó fogyasztani és csak burgerrel operálni csak indokolt esetben szabad. Az egészet lenyomva megvan a négy órás adag, nem mondom, hogy felrobbannék távozás után, de kellemesen sikerült jól laknom.
Pont: 8/10
Ár/érték: A Wikinger nem tegnap nyitott, évek óta szolgálja a nagyérdemût, de engem továbbra se tudtam úgy igazán meggyõzni. A hely szinte mindig tele, ami elbizonytalanít, hogy lehet csak én érzem túl és sósnak, de az is lehet, hogy azért mert pokolian jó helyen van a bisztró és a több ezer ember közül akik arra járnak nap, mint nap a nagy számok törvénye alapján mindig betéved valaki. A Full Extra Burger menüben pontosan 1450 forint ami nem tûnik soknak mivel tényleg jár a krumpli és az újratölthetõ üdítõ. Abban az esetben ha csak a szendviccsel megelégszünk akkor ezer alatt, azaz 950-bõl megvan, ami manapság már ritkaságnak számít. A burgerek talán a fõcsapásvonal amivel dolgoznak, de lehet gyrost és tésztát is választani akár. Akiktõl egekig magasztaló storíkat hallottam a helyet illetõen, valamiért mindegyik úgy indult, hogy “buli után…”. Tény és való, hogy a Móriczon igazi party utáni etetõs helynek számít a Wikinger és az új belsõ tényleg sokat dobott a helyzeten.
Pont: 7/10
(ha tudni szeretnéd merre kell hajnalban buli után menni, akkor KLIKK IDE!)
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
