Weninger Pincészet borvacsora
sponsored links
Októberben az Soproni borvidék lankáin folytatjuk borbarangolásunkat. A soproni pincészetek közül az egyik legkiválóbb a Weninger Pincészet, melynek csodálatos nedûi kihagyhatatlanok! Nagy örömünkre a pincészet borásza mutatja be a kiváló boraikat, amelyek mellé Vendég Chefünk, Fodor Sándor komponál ínyenc menüsort.
Istenhozottpohár:
Pannónia 2010
Rózsaborsos sajt fondü, szegfûszeges meggyzselével
Sopron 3.0
Libamáj velouté, aszaltszilva mousse-szal, zsályás stanglival
Kékfrankos 2008
Õzgerinc gombás kéregben , paszternák pürével, karamellizált szederrel és kakaóbab törettel ...