Welsh cake, egy finom teasüti
sponsored links
A receptet Jamie s Great Britain könyvébõl választottam, mert tulajdonképpen olyan, mint a scone, csak ezt serpenyõben kell sütni. A scone nagy kedvenc a családban, így biztosra mentem. Szerettem volna ezt a könyvet, örültem, mikor megkaptam ajándékba a skót rokonoktól, de sajnos alig találtam benne olyat, amit szívesen elkészítenék, meg a család meg is enné. Lehet, ennek az az oka, hogy nem vagyok britt, de azért nagyon szép, szoktam nézegetni.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 tk. sütõpor
7,5 dkg cukor
1 púpozott teáskanál kevert fûszer (én mézeskalács fûszert tettem bele)
25 dkg hideg vaj (nem margarin!!)
pici só
15 dkg mazsola (én kihagytam) ...