Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Wellington módon készült vesepecsenye
sponsored links
Hozzávalói :
600 g bélszín
só,törött bors,mustár
olaj gomba (pép,esetleg gorombára vágva )
vajas tészta
A bélszínt pácolás után ( mihez az elõkészített húst törött borssal hintjük, mustárral megkenjük és olajjal megkent zsírpapírba csomagolva hûtve tároljuk feldolgozásig) elõsütjük kevés olajon.
Sütés közben forgassuk meg minden oldaláról süljön !
Kicsit kihûtjük ,hogy dolgozni tudjunk vele. Közben a megmosott ,darabolt gombát megpároljuk, fûszerezzük,só kakukkfû elegyével.
A tésztát kinyújtjuk a gombát egyenletesen elosztjuk ...