sponsored links

Amikor Geri elutazik, mindig rĂĄjĂśvĂśk, hogy a Bébicsirke fĂľzĂľs részének miatta van igazi létjogosultsĂĄga, olyan, mint egy mĂşzsa, aki nemcsak megihlet, de ĂĄllandĂł éhségével is ĂśsztĂśnĂśz a tĂťzhely kĂśrĂźli cselekvésre. Az 1 hét alatt, amĂ­g nem volt itthon egyszer fĂľztem, akkor is paradicsomos spagettit, ami igazĂĄn nem nagy kunszt. Reggelente mĂť-mĂťzlit ettem tejjel, vacsorĂĄra meg pillecukrot csokival. A sĂźtés viszont ment nélkĂźle is, elĂľszĂśr cantuccini-t (most elĂľszĂśr), utĂĄna pĂĄr nappal pedig brownie-t sĂźtĂśttem (sokadszor), mert a sĂźtés, a spatulĂĄval maszatolĂĄs, a forma kivajazĂĄs és persze a végén a sĂźtievés teljesen kikapcsol, és szĂźkségem van erre az érzésre hetente minimum 2x.
Geri 1 hetes sĂ­elésbĂľl valĂł hazajĂśvetele viszont azonnal megihletett fĂľzésĂźgyileg, és mielĂľtt bĂĄrĂĄnyban, kacsĂĄban, libĂĄban, békĂĄban gondolkodhattam volna, csirkét kért - a sĂ­elés alatt végig csupa nehéz kajĂĄt evett és mĂĄr nagyon kĂ­vĂĄnt valami csirkét. Viszont nem akartam uncsi kajĂĄt sem, Ăşgyhogy mascarponés pestoval tĂśltĂśttem meg a csirkemelleket, a pesto-t pedig most nem fenyĂľmagbĂłl hanem a szĂźleim sajĂĄt termelésĂť diĂłjĂĄbĂłl csinĂĄltam. BĂĄr az eredményre nem volt panasz, talĂĄn még jobb lett volna az ĂśsszhatĂĄs, ha a pesto-t egy nappal elĂľbb elkészĂ­tem, és be is tĂśltĂśm a csirkékbe, hogy jobban ĂĄtjĂĄrjĂĄk az Ă­zek a hĂşst. Ti mindenképp Ă­gy prĂłbĂĄljĂĄtok!

Pestokrémes csirke (hozzĂĄvalĂłk - 4 fĂľre): 
4 nagy csirkemellfilé (kb. 1 kg)
sĂł, bors

A diĂłpestohoz: ...