Waldviertel-i kenyérleves/Waldviertler Brotsuppe
sponsored links
(Rezept unten auch auf Deutsch)
És még mindig egy harbach-i recept ... Ez a leves, a neve után nem túlzottan izgalmas, mégis legalább egyszer meg kell kóstolni! Szinte minden nép konyhájának egyik ismert levese, ami sokszor igencsak eltér egymástól. Ebben az esetben tejjel készült.
Hozzávalók 4 személyre:
6 dkg toast- vagy fehérkenyér
5 dkg barna, vagy feketekenyér
1 kis fej hagyma
1 tk napraforgóolaj
1/2 l tej
400 ml zöldséglé
1 ek tejföl ...