sponsored links

Az egész Ăşgy kezdĂľdĂśtt, hogy lĂĄnyaim valamelyik mesében hallottak az ĂĄfonyĂĄs kekszrĂľl, és elkezdtek kunyerĂĄlni, hogy mi készĂ­thetĂźnk-e ĂĄfonyĂĄs kekszet. RĂĄbĂłlintottam, hogy persze, bĂĄr még sosem sĂźtĂśttem ilyesmit. De akkor eszembe jutott, hogy TrollanyunĂĄl lĂĄttam valami ilyesmi nevĂť aprĂłsĂźtit, és utĂĄnanéztem. Igaz, hogy novemberi volt a bejegyzése, én meg sokkal frissebbként emlékeztem rĂĄ, de kit érdekelt?! AztĂĄn az Ăśvé aszalt szilvĂĄval volt, én meg aszalt vĂśrĂśsĂĄfonyĂĄval akartam készĂ­teni. S akkor mi? Õ mandulĂĄt tett bele, én meg mogyorĂłt, mert éppen az volt kézĂźgyben. Mit szĂĄmĂ­t? A lényeg, hogy olyan kekszet rittyentettem belĂľle, hogy mindannyian hetvenhétszer megnyaltuk utĂĄna az ujjainkat, és sĂźrgĂľs repetĂĄt kértek belĂľle. Ami meg is tĂśrtént hĂşsvétkor. Akkor viszont mĂĄr egybĂľl dupla adagot gyĂşrtam be Ăşgy, hogy kerĂźlt bele aszalt szilva is, vĂśrĂśsĂĄfonya is, mogyorĂł meg mandula is. CsodĂĄs lett ez az adag is. Amit még mĂĄsként csinĂĄltam mĂĄsodik alkalommal az az volt, hogy sokkal kisebb kekszeket formĂĄztam, Ă­gy a locsolĂłk is szĂ­vesebben vettek belĂľle, mert szinte egybĂľl befalhattĂĄk.:) Most az elsĂľ, csupĂĄn vĂśrĂśsĂĄfonyĂĄs adag receptjét Ă­rom le, AZ EREDETI megtalĂĄlhatĂł TrollanyunĂĄl.

VĂśrĂśsĂĄfonyĂĄs zabpehelykeksz

HozzĂĄvalĂłk: 15 dkg lĂĄgy vaj, 8 dkg méz, 7 dkg cukor, 1 tojĂĄs, 10 dkg darĂĄlt mogyorĂł, 10 dkg teljes kiĂľrlésĂť liszt, 1 teĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna, 1 tasak vanĂ­liĂĄs cukor, csipetnyi sĂł, 20 dkg zabpehely, 5 dkg vegyes ...