sponsored links

Végre itt a tavasz!Az utĂłbbi napokban elkezdtĂźk jĂĄrni a hegyĂźnket,s ha az idĂľjĂĄrĂĄs is velĂźnk van ez oktĂłberig Ă­gy is marad!Ma is voltunk egy nagyobb tĂşrĂĄn,a  merészek mĂĄr teljesen nyĂĄriasan mezĂ­tlĂĄb jĂĄrkĂĄltak fent a  hegytetĂľn ujjatlan felsĂľben és rĂśvidnadrĂĄgban,az Ăłvatosak,mint mi azért ennyire nem vetkĂľztĂźnk még neki.Nagyon kellemes volt a szinte mĂĄr a mĂĄjusban megszokott melegben tĂşrĂĄzni és hallgatni a madarak csicsergését.

A legfrissebb NLK-ban lĂĄttam egy receptet,s gondoltam elkészĂ­tem Petinek,ha mĂĄr én egy idĂľre szĂĄmĂťztem a sĂźtiket.A receptben mĂĄk volt Ă­rva,én ĂľrĂślt tĂśrĂśkmogyorĂłt hasznĂĄltam-még karĂĄcsonyrĂłl maradt meg két csomaggal.( Így majd a a mĂĄsik csomagot is fel kell hasznĂĄlnom!)
A mennyiségen is vĂĄltoztattam,rĂśgtĂśn dupla adaggal indĂ­tottam.Peti szerint nagyon jĂłl sikerĂźlt,amit mĂĄr az illata is elĂĄrult sĂźtés kĂśzben és miutĂĄn kivettem a sĂźtĂľbĂľl.JĂł kis péksĂźtemény.
ElĂľszĂśr a tésztĂĄbĂłl nagy hĂĄromszĂśgeket szabtam ki és ezek szélesebb végeit kissé megnyĂşjtva a tĂśltés utĂĄn feltekertem Ăşgy,hogy a végén a 2 végét Ăśssze tudjam csĂ­pni.A maradék tésztĂĄbĂłl kis kifliket formĂĄztam.Így nagyjĂĄbĂłl 30 darab kisebb-nagyobb kifli készĂźlt.A tĂśltelék pont elég volt bele.A tészta gyorsan ĂśsszeĂĄll, élesztĂľ kell bele,s  a hĂťtĂľben kell pihentetni.A tészta csak sĂźtés kĂśzben fog egy kicsit megemelkedni.
JĂł vele dolgozni és legalĂĄbb a maradék ĂĄfonya és mogyorĂł egy része is elfogyott.MogyorĂł helyett mĂĄkkal,diĂłval vagy mandulĂĄval is készĂ­thetĂľ.
A tojĂĄssal valĂł kenés meg is lĂĄtszik a sĂźtĂľpapĂ­ron,most elkapkodtam,mĂĄskor nem szokott lecsĂśpĂśgni.