Nem terveztem, kalĂĄcsot sĂźtni a hosszĂş hétvége alatt, de hĂĄt megihletĂľdtem, Ăşgyhogy muszĂĄj volt. Megvettem a Good Food  magazint és ebben a hĂłnapban a hĂşsvét kapcsĂĄn kalĂĄcsokat mutattak, nagyon megkĂ­vĂĄntam az egyik finomnak lĂĄtszĂł kalĂĄcsot és Ă­me az eredménye. Elég jĂł a magazin, tetszik, egy hibĂĄja van a szememben az hogy elég kevés desszertet mutatnak benne. De ez csak az én meglĂĄtĂĄsom hiszen sĂźtis vagyok. A receptek nagyon jĂłk, vĂĄltozatosak ki fogok prĂłbĂĄlni fĂľételt is belĂľle. CsakĂşgy mint ezt a kalĂĄcsot, a vĂśrĂśsĂĄfonyĂĄs - pisztĂĄrciĂĄs kalĂĄcstekercseket prĂłbĂĄltam ki. Vagyis hasonlĂłt Ăşgy variĂĄlva ami nekem volt itthon. A tĂślteléken vĂĄltoztattam, de a tésztĂĄt az ĂşjsĂĄgbĂłl vettem. Nagyon finom lett a tésztĂĄja a kalĂĄcsnak ĂśrĂźlĂśk, hogy kiprĂłbĂĄltam. NĂśveltem az adagot, hiszen viszonylag kis kalĂĄcsrĂłl volt szĂł és 9 emberre vagy kettĂľt sĂźtĂśk vagy nagyobbat készĂ­tek. Így 1 kg lisztbĂľl készĂźlt és lĂĄtvĂĄnyra, Ă­zre brutĂĄl.

1 narancs héja

1 citrom héja

15 dkg aszalt vĂśrĂśsĂĄfonya

15 dkg aszalt meggy és aszalt kĂśrte vegyesen

1 dl rum

1 kg liszt ...

sponsored links