sponsored links

Amikor diétĂĄzom (szerintem ez a szĂł sem jobb, mint a fogyĂłkĂşra - olyan, mint egy eufemizmus...), egészen vad Ăśtleteim tĂĄmadnak idĂľnkét. IfjĂş koromban egyik kedvencem volt ilyenkor a kĂĄposztalevél mézzel megkenve, feltekerve. Éva barĂĄtnĂľm meg majdnem elĂĄjult.
Szerintem ettĂľl a recepttĂľl sem lesz elragadtatva, pedig komolyan mondom, finom. Csak hĂĄt a cékla, szegény-szegény cékla nem bĂ­r észrevétlen maradni, és elriasztja az ĂşjdonsĂĄgok irĂĄnt kevésbé fogékony népséget.
Én szeretem a céklĂĄt. Régebben azt hittem, csak savanyĂşsĂĄgnak jĂł, de amiĂłta gasztroblogot Ă­rok, e téren is szélesedett a lĂĄtĂłkĂśrĂśm; hasznĂĄltam mĂĄr céklĂĄt sĂźtibe, levesbe tĂśbbszĂśr is, készĂźlt belĂľle kĂśret, salĂĄta. És egyre inkĂĄbb nem értem, mi ez a makacs fenntartĂĄs ezzel a nagyszerĂť zĂśldséggel szemben? Miért "borzasztĂł" egy lila leves? Mennyivel rosszabb, mint a zĂśld, vagy a narancssĂĄrga?
Az oroszok bezzeg nem szĂśrnyednek el miatta. Az Ăľ konyhĂĄjukban megszokott elem.
HĂĄt most nĂĄlunk is gyakran elĂľfordul, mert viszonylag nagyobb mennyiséget kaptam, amit igyekszem vĂĄltozatosan felhasznĂĄlni.

HozzĂĄvalĂłk:
1 szĂĄl pĂłréhagyma (kb. 20 dkg)
1 cékla
2 szĂĄl sĂĄrgarépa
10 dkg vĂśrĂśslencse ...