Vöröslencse krémleves kókusztejjel/Rote Linsencremesuppe mit Kokosmilch
sponsored links
(Rezept unten auch auf Deutsch)
Mint már többen észrevették, igencsak levespártiak vagyunk. Ebéd nálunk nem létezik leves nélkül. Ezért is igyekszem újabb és újabb meglepetéssel kirukkolni. Mivel a lencse is egyik kedvencünk és éppen egy éve, hogy Törökországban jártunk egy csodás körúton, ennek jegyében készült ez a gyors, viszonylag egyszerü krémleves.
Hozzávalók:
20 dkg vörös lencse
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
140 g sürített paradicsom
1 ek repceolaj
1/2 ujjnyi gyömbér apróra darabolva
1-2 tk curry ...