sponsored links

VĂśrĂśsboros, tejfĂślĂśs, gombĂĄs, zĂśldborsĂłs zĂśldsĂŠgragĂş krumplival

Ezt vegĂĄk is megkĂłstolhatjĂĄk.

HozzĂĄvalĂłk :

• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 db csiperkegomba
• 10 dkg zĂśldborsĂł
• 2 db nagy krumpli
• 1 db paradicsom
• 3 szĂĄl petrezselyem
• 4 db chilipaprika
• olĂ­vaolaj
• 1 dl paradicsomszĂłsz  
• chiliszĂłsz
• 1 dl vĂśrĂśsbor
• 1 dl tejfĂśl
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• chuliszĂłsz 
• petrezselyemlevĂŠl

ElkĂŠszĂ­tĂŠs.

A krumplit megpucolom, felvĂĄgom, felteszem fĂľni.

A hagymĂĄkat aprĂ­tom, a gombĂĄt szeletelem, kevĂŠs olajon dinsztelem. Belerakom a zĂśldborsĂłt is. KĂśzben a paradicsomot nyolcadolom, majd hozzĂĄadom a zĂśldsĂŠgekhez. FĂťszerezem. BeleĂśntĂśm a vĂśrĂśsbort, a paradicsomszĂłszt ĂŠs a chiliszĂłszt, vĂŠgĂźl  a tejfĂślt. HozzĂĄadom a krumplit, Ăśsszekeverem, tĂĄlalok.

TĂĄlalĂĄskor teszek rĂĄ tejfĂślt ĂŠs petrezselyemlevelet.